DAS WIENER BEISL NEU INTERPRETIERT

Die kulinarische Ergänzung zum Wiener Kaffeehaus. Mit italienischen Lebensgefühl und französischem Chic werden Geschichten der Wiener Geselligkeit erzählt. Das Newman spezialisiert sich auf die Aushängeschilder der Wiener Küche. Ganz oben auf der Speisekarte stehen Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn. Dazu gibt es ein laufend wechselndes Angebot an regionalen und saisonalen Gabelbissen, die ab Mittag die Gaumen der Gäste erfreuen. Für das Wiener Schnitzel wird im Newman nur das Beste aus der direkten Umgebung verwendet. Die Panier wird aus Semmelbröseln der nahe gelegenen Bäckerei Öfferl gemacht. Preiselbeermarmelade, Apfelmus und Zwetschgenröster werden unter der Marke „Newman‘s Choice“ in der hauseigenen Manufaktur produziert. Viele der hausgemachten Produkte gibt es auch zum Mitnehmen für den Genuss zuhause. Sogar die Negronis bieten sich im edlen Flakon für den Heimweg an. Als Klassiker für den To-Go-Genuss serviert das „Newman“ individuell zusammengestellte Schnitzelsemmeln, wobei das österreichische Lieblingsgericht stilgerecht in Handsemmeln der Bäckerei Öfferl schmeckt.

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